Nóż kuchenny 4,5" STYLE

Noże z linii Style to fantastyczna propozycja dla osób, które poszukują nowoczesnych rozwiązań w kuchni oraz produktów, wyróżniających się modnym, minimalistycznym wzornictwem. Każdy nóż został stworzony z myślą o ułatwieniu naszych codziennych zmagań w kuchni. Wyjątkowa ostrość zapewnia precyzyjne cięcie, krojenie, szatkowanie, filetowanie – cokolwiek, co przyjdzie Ci do głowy.

Nóż kuchenny STYLE 4,5” (11 cm) to mały i wielofunkcyjny nóż do krojenia.

Ostrze zostało wykonane ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który zwiększa wytrzymałość i odporność na korozję.

Twardość ostrza noża Style na skali Rockwella wynosi 52-54 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał.

Rękojeść noża dodatkowo pokryto specjalną powłoką antypoślizgową. Powłoka to termoplastyczna guma, która zapobiega wyślizgiwaniu się noża z dłoni, nawet jeśli jest on mokry. Dodatkowo, powłoka zabezpiecza uchwyt przed korozją.

Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.